El nombre que llevamos

Mi abuela paterna me dio mi nombre. Era una mujer de fortaleza y sabiduría que vivía en las colinas del norte de Ruanda, y fue asesinada en el Genocidio de 1994 contra los tutsis, antes de que pudiera crecer y conocerla. En kinyarwanda, Umunyana significa algo que se ve una vez en la vida. Algo raro. Algo que te trae suerte.

Su nombre me acompañó en todo. Crecí creyendo que era afortunada gracias a él, y esa creencia moldeó lo que llegué a ser. Esta empresa lleva su nombre por la misma razón que yo.

Sus colinas cultivan algunos de los mejores cafés del mundo. Gran altitud, suelo volcánico, sol ecuatorial refrescado por el aire de la montaña. Las condiciones que hacen que el café sea difícil de cultivar son las mismas condiciones que lo hacen extraordinario, y el norte de Ruanda las tiene todas.

Umunyana Coffee compra directamente a mujeres agricultoras de esas colinas y tuesta en pequeños lotes en Los Ángeles, días antes del envío. A las agricultoras se les paga primero. Ese es simplemente el orden en el que hacemos las cosas.

Cada uno de nuestros tres tuestes lleva el nombre de una diosa. N° 01, Diosa de la Fuerza, nuestro tueste ligero, brillante con cáscara de naranja, jazmín y miel. N° 02, Diosa de la Tierra, nuestro tueste medio, equilibrado con cítricos, miel y notas florales. N° 03, Diosa de la Alegría, nuestro tueste oscuro, profundo con chocolate negro, nueces tostadas y cerezas negras. Fuerza para empezar, Tierra para volver, Alegría para quedarse.

Nuestra primera cosecha se agotó. Nuestra segunda cosecha está abierta para pedidos anticipados y se envía este diciembre. Cuando se agote, se acabó hasta la próxima temporada.

Un nombre, una colina, una cosecha, una vez al año. Bienvenidos.